Store manager e peculiarità

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Store manager e peculiarità

 

Mi sono trovata a parlare di food retail con un collega, nello specifico del ruolo dello store manager.

Di quanto solitamente sia troppo legato e invischiato nell’operatività di negozio.

Gli mancano spazio mentale e lucidità e le competenze per “guardare da fuori” il negozio e i clienti e leggere se non addirittura anticipare i loro bisogni.

Le strategie commerciali, i layout in linea generale devono essere definiti dalla sede, certamente.

Vanno calzati però sulle peculiarità di ogni punto vendita e in questo lo store manager ha un ruolo importante.

Leggere il negozio oltre i numeri, fornire input o anche ipotesi di soluzioni, o così dovrebbe essere.

Ci avevi mai pensato? Fammelo sapere! Scrivimi subito ad [email protected].

Food retail management