22 Gennaio 2024
Store manager e peculiarità
Mi sono trovata a parlare di food retail con un collega, nello specifico del ruolo dello store manager.
Di quanto solitamente sia troppo legato e invischiato nell’operatività di negozio.
Gli mancano spazio mentale e lucidità e le competenze per “guardare da fuori” il negozio e i clienti e leggere se non addirittura anticipare i loro bisogni.
Le strategie commerciali, i layout in linea generale devono essere definiti dalla sede, certamente.
Vanno calzati però sulle peculiarità di ogni punto vendita e in questo lo store manager ha un ruolo importante.
Leggere il negozio oltre i numeri, fornire input o anche ipotesi di soluzioni, o così dovrebbe essere.
Ci avevi mai pensato? Fammelo sapere! Scrivimi subito ad [email protected].
Food retail management